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MATSシステムと食品と包装業界

MATSシステムは、軍用のレトルト食品を得意とする会社が導入済みとなっています。また大手加工食品メーカーにも設備が設置されたと言われてます。これらは「MATS-B」と呼ばれています。設置面積が30✕15フィート、パッチ式で毎時50〜100個の能力があります。食品メーカー、コントラクトパッカー、軍関係の顧客からも数台の小型機の受注があるようです。さらに商品化を目指して、大手食品メーカーのための大型機を製作中といいます。この大型機はMATS-150といって、設置面積が、150✕15フィート、毎分150個の能力があるといいます。MATSシステムの特徴ならびに開発について、まずナトリウム成分を50%削減できることを上げています。MATSは10〜15分といった極めて短時間で殺菌し、食品本来の香りを保つことができます。

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